¿Un plan dulce, divertido y con toque “mini chef”?
En Play Club Infantil preparamos una receta fácil, vistosa y deliciosa: naranjas confitadas bañadas en chocolate negro 🤎✨
Perfectas para merendar, regalar o presumir en casa diciendo: “lo hice yo” 😎
📝 Ingredientes
- 3–4 naranjas (mejor si son de piel gruesa)
- 500 g de azúcar
- 500 ml de agua
- 200 g de chocolate negro para fundir (mín. 70% cacao)
👩🍳 Preparación
1) Preparar las naranjas
Lava bien las naranjas y córtalas en rodajas de unos 5 mm (puedes quitar semillas).
2) Quitar el amargor
Pon las rodajas en una olla con agua fría, lleva a ebullición y hierve 5 minutos.
Escurre y repite este proceso 2 veces más.
3) Confitar
En la misma olla, añade el agua y el azúcar.
Cuando el azúcar se disuelva, incorpora las rodajas.
Cocina a fuego bajo 45–60 min, hasta que estén translúcidas.
4) Secado
Saca las naranjas y colócalas sobre rejilla o papel vegetal.
Deja secar mínimo 2 horas (mejor si es toda la noche).
5) Baño de chocolate
Funde el chocolate al baño maría o microondas.
Sumerge la mitad de cada rodaja y colócalas sobre papel vegetal.
6) Enfriar
Deja que el chocolate se solidifique a temperatura ambiente o en la nevera.
✨ Consejos extra
- Puedes aromatizar el almíbar con canela, vainilla o anís estrellado.
- Aguantan hasta 2 semanas en un recipiente hermético.
- Ideales para regalos artesanos o para usar en repostería.
🍓 BONUS: ¡Tableta saludable!
Además, te proponemos una opción fresquita para la vuelta a la rutina:
yogurt helado con frutos rojos en formato tableta (tipo “bark”) ❄️💗
Fácil, vistosa y sobre todo… sana.